- Nez
- Subtil et délicat, il met sur un piédestal son boisé vivace. Un peu de vernis et du tabac apparaissent et sont rejoints par des pruneaux, des figues et de fruits à coques (noix, noix de pécans).
- Bouche
- Fine et complexe, elle reprend ses arômes les plus secs : bois noble, tabac frais, herbes coupées et herbes amères. Les épices sont puissantes et harmonieuses (gingembre, girofle, cannelle, cumin). On passe sur des figues, et des noix torréfiées.
- Finale
- Si le boisé impose sa patte asséchante, une belle rondeur émerge de la présence des divers fruits. Les épices reprennent le contrôle sur l'arrière-bouche.