Caroni 2000 20 ans Nita Hogan - employees 3rd release
579,00 €
Limité à 1 bouteille par client. Produit non éligible aux promotions.
La gamme Caroni Employees rend hommage aux employés de la légendaire distillerie fondée en 1918 et fermé en 2002. Cette version distillée en 2000 met en avant Nita "Nitz" Hogan qui a travaillé pendant 30 ans à la distillerie. Ce Caroni est un assemblage de 6 fûts, tous vieillis à 100% sous climat tropical à Trinidad jusqu'en octobre 2019 avant d'être placés dans des cuves inox. Cet embouteillage Full Proof a une part des anges supérieure à 85%.
- Embouteillage Indépendant
- Négociant Velier
- Millésime 2000
- Distillerie Caroni
- 20 ans Age
- Boîte Packaging
Origine et fabrication La légende disparue
L'histoire de la distillerie Caroni commence en 1918, immédiatement après la Première Guerre mondiale, lorsque la distillerie (l'une des dix distilleries de l'île à l'époque) a commencé à produire du rhum. Contrairement à de nombreuses autres distilleries des Caraïbes, dont l'histoire remonte à bien plus longtemps, Caroni n'a pas de passé esclavagiste immédiat, puisque celui-ci a pris fin dans les années 1830. Pour la production de son rhum, Caroni utilisait de la mélasse provenant de la propre production de sucre du domaine et était donc, contrairement à de nombreuses autres distilleries de rhum du 20e siècle, indépendant des importations de mélasse, par exemple de la Guyane. Malgré tous les efforts employé par le gouvernement, la production de sucre de Caroni n'était pas rentable et l'état décida de liquider la plantation en 2003. La fin de la production de sucre a inévitablement signifié la fin de la distillerie.
- Année de fondation
- 1918
- Fun fact
- À partir de 1980, pour pallier à sas problèmes de rentabilité, Caroni a aussi produit des agrumes et du riz et a aussi démarré des élevage de bétail et de crevettes.
