- Nez
- On démarre sur des notes flatteuses de miel, d'oranges et de fruits secs caramélisés (noisettes, chouchous), d'abricots ou encore de chocolat et de vanille. Du bois vernis et des épices douces se font alors plus présents.
- Bouche
- Le miel et les oranges confites sont challengés par les noisettes et le bois. On perçoit ensuite un retour en force des agrumes confits avec du chocolat noir et une pointe herbacée légèrement amère. Du bois, de la vanille et du poivre se font alors sentir.
- Finale
- Elle se termine sur le bois, la vanille, les agrumes et cette note légèrement poivrée.