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A1710 - La Perle Bleue Bio 2020

52,00 €

70 cl
52.5%
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Martinique

Limité à 2 bouteilles par client

Toujours en quête d'authenticité et d'innovations, la distillerie A 1710 nous offre une nouvelle cuvée : l'A1710 La perle Rare Bleue Bio. Comme son nom l'indique il s'agit d'une édition mono-variétale (canne bleue) et qui provient d'une parcelle reconnu Bio par ECOCERT. Une fermentation longue (5 jours) a été employée.

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  • Paiement sécurisé
  • Emballage minutieux
  • Livraison rapide

  • Embouteillage Officiel
  • Millésime 2020
  • Distillerie A 1710
  • Aucun Packaging
le point fort

Une canne bleue pleine de caractère

Connaisseur
  • Frais
  • Fruits exotiques
  • Epices douces
  • Végétal
  • Miel
  • Agrumes

Origine et fabrication La modernité au service de la tradition

L'histoire commence en 1710 avec l'arrivée en Martinique de Jean Assier, ancêtre du fondateur. En 1846, la famille acquiert l'Habitation Simon, une purgerie de sucre et la transforme progressivement en rhumerie. Après 10 ans de recherche et d'études, Yves Assier de Pompignan, actuel propriétaire de l'Habitation, crée la nouvelle rhumerie A1710 en 2016. L'origine du nom A1710 est assez simple. La partie 1710 représente l'année d'arrivée e la famille sur l'ile de la Martinique. Le A est à la foi un rappel du nom de la famille mais aussi l'artisanat qui est un fer de lance de l'exploitation. En effet tout y est fait à la main, de la découpe de la canne jusqu'à la mise en bouteille. Le serpent quant à lui est un trigonocéphale, un serpent emblématique de la Martinique bien connu des coupeurs de cannes parmi lesquels il a fait de nombreuses victimes.

Année de fondation
2016
Nombre d'alambics
1
Fun fact
Première distillerie à ouvrir après plus d’un siècle de fermetures successives.
1 avis
Note moyenne
5/5
  • Frédéric S.
    le 25/03/2021
    5/5
    Un régal................
A1710 - La Perle Bleue Bio 2020
52,00 €