- Nez
- Beau duo de bananes vraiment trop mûres et d’ester qui nous rappelle la longue fermentation de la mélasse. Un peu de colle à maquette aussi. Lourd et puissant, entêtant, très concentré mais aucunement alcooleux. Marron glacé suivi de notes florales (Iris), réglisse Florent à la violette.
- Bouche
- Grosse claque de fraicheur ! Pastille Valda, camphre, sève de sapin, bonbon la Vosgienne, kaki bien mûr, très sec . Un boisé très présent marqué par les tanins et une bonne dose d’épices : (muscade, cannelle), cachou Lajaunie. Tous ses arômes d’une grande fraicheur proviennent de l’armetume végétale caractéristique d’un long vieillissement sous les tropiques.
- Finale
- Infinie, elle est très astringente, marquée par une belle acidité et un retour de la banane mourante.
Rhum
Sainte Lucie 20 ans - Old Brothers
199,00 €
Rhum
Rhum
Sainte-Lucie
Un rhum spectaculaire, marqué par la dualité entre un nez lourd et gras et une bouche qui a su conserver une très belle fraicheur. Une vrai réussite, distillée dans le légendaire Alambic John Dore 1 !
- Embouteillage Indépendant
- Négociant Old Brothers
- Millésime 2000
- Mise en bouteille 2020
- Nombre de Bouteilles 234
- Distillerie Saint Lucia Distillers
- 20 ans Age
- 922000 Numéro de fût
- Boîte Packaging
le point fort
La qualité du mythique alambic John Dore 1
Connaisseur
- Epices douces
- Fleurs
- Pétrolifère
- Fruits exotiques
- Bois
- Frais
