- Nez
- Riche, il est dominé par le fût de bourbon et on décèle des parfums d'extrait de vanille, de bois blanc, de coco ainsi qu'une amertume légère provenant des agrumes (pamplemousse). Peu à peu l'influence du fût de vin se fait sentir avec des notes pâtissières de Tarte Tatin. On retrouve malgré tout des notes de solvant pour accompagner l'ensemble du profil.
- Bouche
- Ample, elle délivre à nouveau la générosité des agrumes (oranges amères), couplée à des pommes au four, de la vanille, mais également du bois vernis. Une bouche puissante et assurément contrastée.
- Finale
- Longue, elle s'étend sur le citron vert, la pâtisserie (Baba), le bois vernis et les épices douces.
Rhum
Rupture de stock
Bielle 2014 Brut de Fût
109,00 €
Bielle nous offre une nouvelle édition millésimée, datant de 2014 cette fois. Embouteillée sans réduction, elle a connu un vieillissement en fût de bourbon de 7 ans suivi par un passage en fût de vin blanc moelleux.
- Embouteillage Officiel
- Millésime 2014
- Mise en bouteille 2021
- Distillerie Bielle
- Tube Packaging
le point fort
Un concentré de Bielle !
Connaisseur
- Bois
- Solvant
- Vanille
- Agrumes
- Pâtissier
- Epices douces
1 avis
Note moyenne
-
Anonymous A.le 01/09/2021Bravo à cette distillerie qui maîtrise vraiment l’art du rhum ! Très beau brut de fût !!
