- Nez
- On commence par de la banane grillé mais aussi des notes pâtissières de gâteau aux noisettes et un peu de cake aux oranges. On a également quelques notes de tabac, des épices (girofle, cannelle, badiane). On retrouve alors de l'huile de coco et de l'huile de noix.
- Bouche
- Elle délivre du chocolat noir, du bois et du café, de la brioche au beurre salé, du tabac avec un peu de miel et de mélasse. On découvre un peu de litchi et de framboise, du gingembre et du chocolat chaud à la cannelle. On retrouve également un peu de nougat avec un fond légèrement médicinal et surtout végétal (cannelle, réglisse).
- Finale
- On termine avec douceur sur les agrumes, le miel et le pain d'épices qui se décline sur la girofle, la cannelle et le poivre. On redécouvre finalement une touche de caoutchouc.
Rhum
Rupture de stock
New Yarmouth 1994 - Swell de Spirits
239,00 €
Rhum
Rhum
Jamaique
Produit non-éligible aux promotions. Limité à 1 bouteille par client. Le New Yarmouth 1994 Swell de Spirits est un rhum jamaïcain proposée au sein de la série "Flashback" de l'embouteilleur français Swell de Spirits. Ce rhum produit à partir de mélasse a été distillé en 1994 au sein de la distillerie New Yarmouth. Après un vieillissement de 24 ans sous les tropiques, il a terminé son vieillissement en Europe (3 ans). Embouteillé brut de fût, sans coloration ni filtration à froid, ce New Yarmouth est un embouteillage indépendant engagé qui fait la part belle à la gourmandise. Il s'agit d'un fût unique et, par conséquent, seules 359 bouteilles ont été produites.
- Embouteillage Indépendant
- Négociant Swell de Spirits
- Millésime 1994
- Mise en bouteille 2022
- Nombre de Bouteilles 359
- 435058 Numéro de fût
- Aucun Packaging
le point fort
Un New Yarmouth gourmand par Swell de Spirits !
Expert
- Bois
- Pâtissier
- Végétal
- Epices fortes
- Tabac
- Fruits exotiques
1 avis
Note moyenne
-
Anonymous A.le 11/08/2022Une merveille.
