- Nez
- Il y a d’emblée une impression soyeuse. Une pointe miellée rencontre des notes douces d’orge et une belle part fruitée (compotes de pêches et de poires) plutôt subtiles. Toutefois, ce qui le caractérise est son esprit aérien. La dimension florale est nette mais non capiteuse. L’ouverture propose des odeurs de confiture d’abricots ramenant des traits d’orgeat.
- Bouche
- La texture est très douce et on perçoit des poires badigeonnées de miel de citronnier. La seconde partie de bouche est plus proche de la bergamote et de la compote de poire associées à de l’orgeat et à de la muscade. On conserve pourtant les tendances florales précédemment évoquées.
- Finale
- On découvre à nouveau des fruits secs (orgeat, amandes) qui apportent une légère amertume. On perçoit également du thé à la bergamote, de la camomille ou encore des notes de fleurs de pêcher.
Whisky
Rupture de stock
Dist. du Vercors Sequoia 1ère impression
48,00 €
Whisky
New make spirit
France
Auvergne-Rhône-Alpes
Nouveau venu dans le monde des whiskies français, la distillerie du Vercors a réalisé un départ en fanfare. Loués pour la maturité et la qualité de leurs productions, nommées Sequoia (référence à celui présent à quelques pas de la distillerie) font mouche. Nul doute que la technique de distillation à basse température (pendant 14h) n’est pas étrangère à ce résultat étonnant. Ce 1ère impression est une édition non tourbée, réalisée à partir d'orge issue de l'agriculture biologique.
- Embouteillage Officiel
- Distillerie Distillerie du Vercors
- Auvergne-Rhône-Alpes Région
- Non Tourbé
- Boîte Packaging
le point fort
Une première version prometteuse !
Amateur
- Fruits jaunes
- Agrumes
- Fruits blancs
- Miel
- Fruits à coque
- Fleurs
