Whisky

Balblair 15 ans

97,00 €

70 cl
46%
Whisky Single Malt
Ecosse Highlands

Balblair conserve son style fin et élégant tout en proposant une maturation en deux temps. Tout d'abord, un vieillissement en fûts de bourbon. Ensuite, un passage en fût de sherry de premier remplissage.

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  • Embouteillage Officiel
  • Distillerie Balblair
  • 15 ans Age
  • Highlands Région
  • Non Tourbé
  • Boîte Packaging
le point fort

Chaud et enveloppant, un whisky rassurant

Connaisseur
  • Chocolat
  • Vanille
  • Miel
  • Agrumes
  • Fruits exotiques
  • Epices douces

Origine et fabrication Petite mais tout d'une grande

La première distillerie Balblair fut construite par la famille Ross près d'Edderton en 1790, mais en 1872 la production fut déplacée à un autre emplacement proche de la (nouvelle) voie ferrée reliant Wick à Inverness. La famille Ross dirigea le site pendant 100 ans avant que Alexander Cowan prit sa direction, mais comme beaucoup de distillerie elle soufra de l'augmentation des taxes au début du 20e siècle et fut fermée en 1911 ne rouvrant pas avant la fin de la Seconde Guerre Mondiale, pendant laquelle elle servit de caserne militaire, quand Churchill déclara que du whisky devait être produit et vendu aux Etats-Unis. Robert 'Bertie' Cumming, le propriétaire d'Old Pulteney acheta alors la distillerie et la dirigea jusqu'en 1970 où le distillateur canadien Hiram Walker prit sa suite avant d'être absorbé dans ce qui deviendra Allied Distillers. Cette dernière vendit Balblair à l'entreprenante Inver House en 1996.

Année de fondation
1790
Capacité de production
1 600 000
Nombre d'alambics
2
Fun fact
Deuxième plus vieille distillerie toujours en activité
Balblair 15 ans
97,00 €