- Nez
- Vif, acéré. Au premier nez, une tourbe enracinée (gentiane), herbacée (genièvre), citronnée, fumée et de plus en plus terreuse surgit littéralement du verre. À l’aération, du foin coupé, des fruits jaunes (pomme, poire), du lait de coco et du miel d’acacia procurent plus de douceur et d’onctuosité à la palette aromatique. Celle-ci est ponctuée par des parfums exotiques (ananas, goyave), céréaliers, cendrés (feu de cheminée) et empyreumatiques (grésil, gasoil) d’une grande distinction.
- Bouche
- Riche, onctueuse. En attaque de bouche, une tourbe grasse, huileuse et gorgée de sels minéraux, d’iode et de saveurs animales (poisson fumé) prend immédiatement possession du palais. En milieu de bouche, des agaves libèrent un jus délicieusement sucré et terreux. Des odeurs de pétrole apparaissent mais la fraîcheur s'invite dans les débats avec des citrons frais Quelques fleurs blanches (lilas, œillet) parfument la toute fin de bouche.
- Finale
- Longue, soyeuse. Évoquant la tarte au lait , l’entame de la finale est d’une douceur particulièrement rafraîchissante. Puis, les notes de poissons fumés reviennent au sein d'une ambiance marine. Mentholée et médicinale, l'arrière-bouche est fraîche et amène son lot de tourbe, de céréales et d'agrumes.
Whisky
Rupture de stock
Ardbeg 18 ans 2001 - The story of the wind & wave
469,00 €
Whisky
Single Malt
Ecosse
Islay
Fondée en 1815, Ardbeg possède de nombreux fans inconditionnels à travers le monde. Ce sont ses whiskies tourbés pleins de fougue qui sont à l'origine de ce phénomène. Chose rare, ce whisky de 2001 est un embouteillage indépendant ( réalisé par Atom Brands) . Son caractère bien trempé ravira les dégustateurs chevronnés. Il s'agit en outre d'une édition spéciale pour La Maison du Whisky.
- Embouteillage Indépendant
- Négociant Atom Brands
- Millésime 2001
- Distillerie Ardbeg
- 18 ans Age
- Islay Région
- Tourbé
- Tube Packaging
le point fort
Une précision aromatique remarquable, une efficacité redoutable !
Expert
- Pétrolifère
- Agrumes
- Céréales
- Poisson fumé
- Médicinal
- Fruits blancs
