Kilchoman Machir Bay Cask Strength

ersion iconique de Kilchoman, Machir Bay, avant d’être un whisky, est le nom d’une superbe plage pittoresque à quelques pas seulement de la distillerie sur l’île d’Islay. Ce single malt signature, sans colorant et non filtré à froid, est un assemblage de whiskies ayant vieilli à 90% dans des ex-fûts de bourbon de premier remplissage et à 10% dans des fûts de sherry Oloroso. Jusque là, pas de surprise tant Machir Bay est devenu au fur et à mesure des années un incontournable dans la collection de tout amateur de single malt tourbé. Sauf qu'en cette fin d'année 2020, Kilchoman a décidé de faire découvrir aux amateurs cette expression dans sa plus pure expression : en brut de fût !