Whisky

Tobermory 19 ans 1999 - Marsala Finish

180,00 €

70 cl
55.7%
Whisky Single Malt
Ecosse Mull

Pour fêter la reprise de son activité après des travaux de maintenance et de rénovation, la distillerie Tobermory nous gratifie d'une version limitée de 19 ans. Elle a connu une maturation en fûts de bourbon de type hogshead et une finition en fût de vin sicilien, Marsala. 1134 bouteilles disponibles.

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  • Embouteillage Officiel
  • Millésime 1999
  • Mise en bouteille 2019
  • Nombre de Bouteilles 1134
  • Distillerie Tobermory
  • 19 ans Age
  • Mull Région
  • Non Tourbé
  • Boîte Packaging
le point fort

L'intensité d'une rondeur maîtrisée

Connaisseur
  • Tabac
  • Fruits jaunes
  • Bois
  • Chocolat
  • Agrumes
  • Caramel

Origine et fabrication Une histoire mouvementée

Elle a été créée, sous le nom de Ledaig, en 1798 par John Sinclair mais, comme beaucoup de petits sites, l'entreprise a sombré et elle semble avoir été silencieuse entre 1837 et 1878 et après une succession de propriétaires, elle a finalement été intégrée au domaine de DCL en 1916. Elle a continué à produire jusqu'en 1930, date à laquelle elle est restée silencieuse pendant plus de quatre décennies. Membre tardif d'un groupe de vieilles distilleries qui ont été remises en service lors du boom du whisky d'après-guerre, elle a été ramené en 1972 par une joint-venture quelque peu inhabituelle entre une compagnie de navigation de Liverpool, le producteur de sherry Pedro Domecq et les ""intérêts panaméens"". Cet arrangement inhabituel n'a duré que trois ans, bien que les nouveaux propriétaires aient rénové la distillerie et augmenté sa capacité. Une courte période de silence supplémentaire s'est terminée lorsqu'une société immobilière basée à Cleckheaton, dans le Yorkshire, l'a achetée avec l'intention de convertir certains des bâtiments en logements de vacances. D'autres ont été utilisés pour stocker du fromage. Elle a fermé à nouveau en 1982 pour 11 ans lorsque son propriétaire actuel, Burn Stewart (qui fait maintenant partie du géant sud-africain Distell), l'a rachetée.

Année de fondation
850 000
Capacité de production
850 000
Nombre d'alambics
4
Fun fact
Seule distillerie de l'ile de Mull
Tobermory 19 ans 1999 - Marsala Finish
180,00 €