- Nez
- Gourmande, elle réunit des notes de fruits rouges (cranberries, cerise), de raisins et une fumée adoucie. Elle est également porteuse d'épices douces (muscade).
- Bouche
- Douce et crémeuse, elle combine du caramel, du chocolat, des fruits séchés (raisins de Corinthe) et des fruits secs. La fumée et le bois toasté sont également présents avec un peu d'épices (muscade, poivre blanc).
- Finale
- La fumée ressort avec une persistance qui lorgne sur le caramel et les cristaux de sel.