- Nez
- Pâtissier, il dévoile des effluves de chou à la crème, de miel, de crème pâtissière assez nette avec un peu de fruits à coque (noix, noisette). On découvre ensuite une légère pointe de moka et de cacao en poudre, de la tarte amandine et de la passion. La fraîcheur est au rendez-vous avec un peu de glace à la crème.
- Bouche
- Elle est très porté sur les fruits à coque (noix, noisettes, amandes) qui sont accompagnés par du moka et un peu de cacao en poudre. La texture est légèrement miellée même si on ressent la présence d'un peu d’herbe coupée et de quelques notes toastées.
- Finale
- Elle s'étend sur la noix, le miel, le cacao en poudre, le moka et l'herbe coupée. Les abricots secs et les épices douces se révèlent sur la fin de dégustation (girofle notamment).
Whisky
Maison Benjamin Kuentz - Aveux Gourmands
54,90 €
Whisky
Single Malt
France
La Maison Benjamin Kuentz travaille toujours à partir d'une impression, d'une idée. Ici, l'aveu de gourmandise est à l’œuvre. C'est la distillerie Warenghem qui a été choisie pour cette version. Le vieillissement a eu lieu dans des fûts de bourbon avant une finition en fût de vin blanc liquoreux Château Rayne Vigneau (1 an).
- Embouteillage Indépendant
- Négociant Maison Benjamin Kuentz
- Distillerie Warenghem
- Non Tourbé
- Boîte Packaging
le point fort
Une petite douceur qui a de la personnalité !
Amateur
- Café
- Epices douces
- Fruits à coque
- Chocolat
- Végétal
- Pâtissier
