- Nez
- On reconnaît en premier lieu des effluves de miel, de fruits jaunes mais aussi de figues. Peu à peu son caractère biscuité s'affirme et est rejoint par une touche exotique (banane) et du bois de santal.
- Bouche
- Si le fruité est toujours là, conviant pêches et agrumes (orange), le miel, le caramel, la cannelle et le bois ne sont pas en reste et propose une bouche pleine de contraste.
- Finale
- Le boisé est de retour avec des épices, du miel et quelques fruits caramélisés.