- Nez
- On navigue dans une ambiance pâtissière où le miel rejoint les abricots et la banane fraîche. La fraîcheur de l’eucalyptus vient se lier à cette entame douce. Celle-ci se décline sous les traits de mandarines confites, du chocolat blanc, des épices (cannelle, girofle) et un peu de bois. Une pointe minérale finit également par poindre avec un bouquet de fleurs (lys, touche de lilas et d’iris) et de la crème aux œufs. Il reviendra ultérieurement sur les fruits.
- Bouche
- La texture est douce mais l’énergie est là. Les abricots répondent à la banane et aux agrumes confits. On découvre à nouveau un grand bol de fraîcheur (eucalyptus, menthol), une minéralité palpable mais également une chaleur épicée nette (girofle, cannelle, poivre). Avec l’ouverture il retrouve plus de fruits jaunes tout en maintenant sa tendance épicée.
- Finale
- Épicée, elle parvient à maintenir minéralité, fraîcheur (menthol, eucalyptus) et fruité délicat (abricot en tête). Elle revient finalement sur la minéralité, les agrumes, le chocolat blanc et les épices (poivre, girofle).