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En 2012, La "Glasgow Distillery Compagny" est formée afin de ramener la distillation de whisky de malt en ville pour la première fois en 37 ans, depuis la fermeture de Kinclaith, située dans les murs de Strathclyde, en 1975. L'année suivante, le groupe loua un emplacement au Hillton Business Park de Glasgow et installe un unique alambic afin de démarrer immédiatement la production de son Makar Gin. La marque fut lancer fin 2014 et est maintenant exportée dans plusieurs marchés outremer en Europe et aux USA. La production de whisky démarra au printemps 2015, et le premier single malt de la distillerie fut lancé en édition limitée en 2018. La même année, la distillerie annonce ses plans pour doubler sa capacité de production à plus d'un million de bouteilles en avance sur son programme, avec l'installation de deux nouveaux alambics en cuivre de chez Carl en Allemagne, répliques exactes de la paire existante.

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