- Nez
- La tourbe est végétale et rappelle par instant l'huile essentielle de tea tree. Ces notes verdoyantes se mêlent à des abricots, de la vanille et à des parfums de porridge.
- Bouche
- Très cohérente avec le nez, elle redistribue cette tourbe végétale, accompagnée ici d'herbes aromatiques. Le fruité est toujours là mais tout comme la céréale maltée.
- Finale
- Végétale mais toujours fruitée et inspirée par le vieillissement en fût neuf. Les herbes fraîches sont présentes tandis que la rétro-olfaction se gorge de cette tourbe qui ne joue pas sur la fumée mais bien sur l'aspect végétal.
Whisky
1770 Glasgow Distillery Peated
48,00 €
Whisky
Single Malt
Ecosse
Lowlands
Voici le tout premier single malt tourbé de Glasgow Distillery Company. Celle-ci, inaugurée en 2014, n'est autre que la première distillerie de malt à avoir ouvert ses portes à Glasgow depuis 1902. Les amateurs l’attendaient avec impatience : ils ne vont pas être déçus ! Ce whisky des Lowlands a connu un vieillissement en fûts de sherry et une finition en fûts neuf.
- Embouteillage Officiel
- Mise en bouteille 2019
- Distillerie Glasgow Distillery
- Lowlands Région
- Tourbé
- Boîte Packaging
le point fort
Un whisky tourbé au profil aromatique original
Amateur
- Herbes aromatiques
- Végétal
- Vanille
- Médicinal
- Céréales
- Fruits jaunes
Origine et fabrication Distillerie urbaine
En 2012, La "Glasgow Distillery Compagny" est formée afin de ramener la distillation de whisky de malt en ville pour la première fois en 37 ans, depuis la fermeture de Kinclaith, située dans les murs de Strathclyde, en 1975. L'année suivante, le groupe loua un emplacement au Hillton Business Park de Glasgow et installe un unique alambic afin de démarrer immédiatement la production de son Makar Gin. La marque fut lancer fin 2014 et est maintenant exportée dans plusieurs marchés outremer en Europe et aux USA. La production de whisky démarra au printemps 2015, et le premier single malt de la distillerie fut lancé en édition limitée en 2018. La même année, la distillerie annonce ses plans pour doubler sa capacité de production à plus d'un million de bouteilles en avance sur son programme, avec l'installation de deux nouveaux alambics en cuivre de chez Carl en Allemagne, répliques exactes de la paire existante.
- Année de fondation
- 2012
- Capacité de production
- 400 000
- Nombre d'alambics
- 4
- fun fact
- Il existe un 5ème alambic au sein de la distillerie réservé pour la distillation du gin
