- Nez
- Exubérant, il dissémine des notes d'abricots, de miel d'acacia mais aussi de fleurs suaves (fleur d'oranger, sureau). Peu à peu une touche caramélisée, du bois vernis et des zestes d'agrumes font leur apparition.
- Bouche
- L'entame fait place nette à la bergamote, au miel, au chutney de figues ou encore aux épices douces. Peu à peu un revêtement boisé est à l’œuvre avec des apports contrastés.
- Finale
- Longue et proche de la réglisse, elle gagne encore quelques saveurs de fruits séchés.