Whisky

Octomore 10 ans Dialogos

199,00 €

70 cl
56.8%
Whisky Single Malt
Ecosse Islay

Octomore est la gamme de whisky la plus tourbée au monde, produite par Bruichladdich. Ce 10 ans indique 167 ppm et est le fruit de l'assemblage de fûts de bourbon, de porto et de fûts neufs. Son surnom "Dialogos" fait référence aux dialogues et débats que suscitent chaque nouvelle sortie d'Octomore !

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  • Embouteillage Officiel
  • Mise en bouteille 2018
  • Nombre de Bouteilles 12000
  • Distillerie Bruichladdich
  • 10 ans Age
  • Islay Région
  • Tourbé
  • Tube Packaging
le point fort

Un des whisky les plus tourbé au monde

Expert
  • Céréales
  • Fumée
  • Pétrolifère
  • Agrumes
  • Poivre
  • Bois

Origine et fabrication Figée dans le temps

Bruichladdich est peut être décrite comme "une distillerie-musée fonctionnelle", mais à l'époque elle était une des plus moderne d'Islay. Elle fut construite en 1881 par les frères Harvey, qui possèdent les distilleries Dundashill et Yoker à Glasgow. En 1937 l'excentrique Joseph Hobbs la reprit mais elle devint part de DCL en 1954, qui s'en déchargea rapidement au profit d'AB Grant. En 1968, Invergordon en prend possession et après une période de production réduite dans les années 1980, elle devint part du portfolio de Whyte & Mackay's suite à une fusion en 1993. Jugé superflus par le groupe, elle ferma en 1995 et resta silencieuse jusqu'en 2001 quand un groupe de propriétaires terriens d'Islay et un marchand de vin Londonien l'achètent pour £6 millions. À ce point, la distillerie fut transformée. Aucun des précédents propriétaires n'avaient modernisé l'équipement et les nouveaux parents ne pouvaient se permettrent d'améliorations significatives, "la vielle dame d'Islay" fut donc ramené à la vie. .En 2012 Rémy Cointreau acheta Bruichladdich pour £58 millions. Ceci rendit possible l'investissement dans de nouveaux batiments et machineries. En avril 2019, Bruichladdich révéla ses plans de construction pour sa propre malterie (bie, que la pluspart de l'orge soit cultivé sur Islay, il est envoyé à Inverness pour le maltage). La distillerie a aussi acheté 30 acres de terres agricoles proches pour conduire des essais sur de l'orge et tester des pratiques d'agricultures durable.

Année de fondation
1881
Capacité de production
1 500 000
Nombre d'alambics
4
Fun fact
Seule distillerie d'Islay à posséder sa propre chaine d'embouteillage.
1 avis
Note moyenne
5/5
  • Thierry M.
    le 07/12/2020
    5/5
    merveille.....
Octomore 10 ans Dialogos
199,00 €