- Nez
- Épice et bien resserré autour des céréales. On perçoit un léger boisé et une note pâtissière apportant notamment son lot de caramel et de vanille.
- Bouche
- On retrouve une attaque plutôt ronde, où la pâtisserie et les épices boisées sont représentées. Le malt est pourtant toujours là avec quelques fruits blancs.
- Finale
- Poursuivant sa route, le malt s'ornemente d'épices douces (muscade, cannelle) avec toujours une pointe caramélisée.