- Nez
- Généreux, il nous emmène sur un terrain boisé et épicé (cannelle, poivre) tout en offrant son lot de gourmandise. On retrouve des agrumes caramélisés, un peu de sirop d'érable et quelques notes de prunes et de banane.
- Bouche
- La douceur est toujours présente et amène son lot de fruits (pêche, abricot) et de caramel. Une impression miellée se dégage tandis que les épices refont peu à peu surface autour de la cannelle avec de la vanille.
- Finale
- Si on retrouve un peu de chocolat noir et quelques notes de fruits rouges, les clémentines et le toffee refont surface avec du bois et des épices chaudes.