- Nez
- La gourmandise chocolatée est reprise par des cristaux de sel, du sous-bois mais aussi un peu de vinaigre balsamique des noix et des feuilles de tabac. Un bois noble vient en surimpression avec un peu de figues, des fruits rouges et noirs.
- Bouche
- La réglisse, le tabac et la minéralité sont associés à une charge chocolatée et des fruits séchés. Peu à peu le tabac et le cuir est rejoint par une touche fraîche tout en conservant une densité remarquable. Les fruits gravitent autour de la griotte, de la noisette et du cassis.
- Finale
- Huileuse, elle se poursuit sur le chocolat noir, le sel, le tabac et les fruits noirs.