- Nez
- Frais, il est porteur de zestes de citron, d'iode et de notes de fumée.
- Bouche
- Onctueuse et gourmande, elle est marquée par les fruits frais, les notes herbacées (réglisse) et le miel. Des notes plus florales (chèvrefeuille) sont également discernables.
- Finale
- Longue et délicate, elle révèle tour à tour des notes d’orge maltée, d'agrumes (citron net), de poivre noir et de douce fumée.