Grosperrin Borderies n°64
Cognac
France
Nouvelle-Aquitaine
Ce très vieux Cognac provient d’une indivision qui fut établie au décès du viticulteur il y a plusieurs années. Sa veuve et ses enfants gèrent l’héritage avec prudence et patience, en souvenir de cet homme. L’un des petits enfants a repris la propriété, devenue depuis une grande exploitation des Borderies. Le stock du grand père est cependant géré à part, et logé dans un chai séparé au centre du village de Burie, situé au coeur des Borderies. C’est par l’intermédiaire d’un courtier assermenté que nous sommes devenus propriétaires de ce lot exceptionnel. Il a depuis son achat vieilli dans notre chai de Saintes, sur les bords de la Charente. Une très légère réduction fut réalisée il y a plus de trois ans.