- Nez
- Son entame représente des notes de feuilles mortes, de menthe, de citron vert, de carvi, de girofle et de genièvre.
- Bouche
- Les fleurs se révèlent en premier lieu avec quelques feuilles mortes. Puis, à travers une sensation soyeuse, on perçoit les agrumes, les fleurs et une douceur herbacée teintée de genièvre.
- Finale
- La finale fait ressortir le poivre et l'agrume de manière assez claire. De légères touches épicées perdurent en bouche.
Gin
135 East Gin Hyogo
34,90 €
Gin
Japon
Le gin japonais 135° East renvoie à la position géographique de la distillerie Kaikyo, dans la ville d'Akashi. Il combine à la fois les bases d'un London Dry Classic (baies de genièvre, coriandre, angélique) mais également 5 botaniques japonaises (yuzu, feuille de shiso, chrysanthème, bois de cèdre, poivre sansho). La distillation de chaque élément est faite de manière indépendante sous vide. Ce gin est sublimé par l'utilisation d'un peu de saké dans l'assemblage (Akashi-Tai Junmai) de 135° East.
- Embouteillage Officiel
- Distillerie Kaikyo
- Aucun Packaging
le point fort
Un gin qui n'est pas à l'ouest !
Amateur
- Epices douces
- Végétal
- Fleurs
- Agrumes
- Poivre
- Sous-bois
