Cotswolds N°3 Wildflower Gin

La distillerie Cotswolds s'est autant fait connaître par ses whiskies que ses gins. Sa gamme de gins anglais Wildflower Gins consiste à ajouter un mélange d'essences de plantes ramassées à la main à une base de London Dry Gin, afin d'obtenir des profils absolument uniques.
Le Cotswolds No.3 Wildflower Gin est à nouveau fort surprenant. Sa base se trouve être un gin réalisé à partir de genièvre, coriandre et angélique. Pour ce troisième opus, les essences de plantes sélectionnées et ajoutées comprennent entre autres du génépi (Artemisia), de la menthe ou encore de l’achillée millefeuille. S'il est déjà délicieux seul, il sera mis en valeur par l'ajout d'un tonic et éventuellement d'un quartier de citron vert.