Neisson profil 105 Bio

Issu de la petite distillerie du Carbet qui soufflera ses 85 bougies cette année, Ce Neisson 105 Bio cache très bien jeune âge (18 mois) lors de la dégustation tant il fait preuve d’une justesse exceptionnelle. Alors que les ambrés sont traditionnellement vieillis en anciens fûts de bourbon, Neisson a fait le choix d’acquérir des fûts neufs pour l’élaboration de cette cuvée. Perfectionniste et exigeante, la distillerie a mené de nombreux essais avec des chênes d’origines différentes et des profils de chauffe variés. Ce Profil 105 bio est un rhum complexe et détonant.