- Nez
- Les fruits (abricots, pommes, raisins blancs, banane verte) sont là pour accompagner une impression lactique. On découvre également des épices douces (poivre blanc, muscade) et de l'herbe fraîchement coupée. En toile de fond se dessinent des arômes terreux apportant une jolie structure.
- Bouche
- Équilibrée, elle envoûte délicatement le palais avec des arômes d'abricots et de raisins blancs. Les épices douces et les notes terreuses sont toujours là, avant que l'on redécouvre la banane et l'herbe fraîche.
- Finale
- Douce de par ses saveurs fruitées, elle n'en demeure pas moins éveillée par les herbes coupées et une sensation terreuse toujours au rendez-vous.
Rhum
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El Destilado - Oaxaca Rum
45,90 €
Rhum
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Mexique
Oaxaca
Produite intégralement à partir de jus de canne à sucre endémique, de la variété java, et sous la houlette de Isodoro Kressel, cette production mexicaine sélectionnée par El Destilado est surprenante. Forte de sa fermentation de 120h à l'heure libre, dans des cuves en acier inoxydable, réalisée à partir de levures sauvages, elle nous offre un profil aromatique riche.
- Embouteillage Indépendant
- Négociant El Destilado
- Oaxaca Région
- Aucun Packaging
le point fort
Une canne à sucre mexicaine sublimée par sa fermentation !
Amateur
- Fruits exotiques
- Végétal
- Fruits blancs
- Fruits jaunes
- Epices douces
- Terreux
