- Nez
- Il commence par des arômes de fève de Tonka et un léger boisé. Il passe ensuite sur la vanille, le caramel, les grains de café, les fruits cuits, les pruneaux ou encore les noix. Enfin, derrière cette volonté pâtissière, il devient plus frais, légèrement résineux et floral.
- Bouche
- Structurée et dense, elle gagne quelques saveurs pâtissières tout en conservant les notes perçues au nez. Un léger apport pétrolifère le rend plus charpenté dans un second temps.
- Finale
- La dégustation se termine sur de l'orgeat, de l'amande amère mais également sur un léger boisé. La longueur s'étire sur la fraîcheur, avec une note acidulée et fruitée.