- Nez
- Pourvu d'une belle densité, il dégage des arômes fruités qui se tournent rapidement sur la torréfaction (café, chocolat). Les fruits confits (dattes) se révèlent sous l'influence du cuir.
- Bouche
- Ample, elle reste centrée sur ses préférences initiales. Les fruits confits et le cacao torréfié se répondent avec un peu d'épices et un boisé qui offre une patine à l'ensemble.
- Finale
- Elle se poursuit sur les épices douces et les fruits confits. Une pointe boisée refait surface mais la finale conserve sa gourmandise initiale.