- Nez
- Sous l'influence de diverses herbes aromatiques, cette entame ne néglige pas les notes camphrées, les touches d'agrumes légèrement confits mais également des touches de bonbons acidulés.
- Bouche
- Là encore, le territoire végétal s'exprime avec une certaine franchise offrant à la fois des notes médicinales et des notes de truffes. On découvre à nouveau des notes plus gourmandes complémentaires et notamment des touches de citrons.
- Finale
- Le camphre offre une nouvelle opportunité de découvrir les accents médicinaux de ce clairin verdoyant.
Rhum
Clairin Casimir 2021
53,00 €
Rhum
Haïti
Clairin Casimir 2021 fait partie des dernières sorties de clairins embouteillés par la maison Velier. Si c'est son père, Duncan, qui lança l'aventure en 1979, Faubert Casimir perpétue désormais le style de la maison. Située à Barradères, la distillerie Casimir se base sur ses cultures de cannes à sucre non hybrides Haïti blanche et rouges. En outre, Faubert Casimir ajoute à la canne en fermentation des des feuilles de citronnelle, de la cannelle et parfois du gingembre.
- Embouteillage Indépendant
- Négociant Velier
- Millésime 2021
- Distillerie Casimir
- Boîte Packaging
le point fort
Un pan d'Haïti dans votre verre !
Connaisseur
- Agrumes
- Herbes aromatiques
- Confiseries
- Epices douces
- Médicinal
- Végétal
