- Nez
- Ample, il permet de découvrir des arômes puissants typiques de la Jamaïque. Une patine crémeuse, un peu de colle à bois et de la mangue se mêlent à de la menthe, du coing et des fruits noirs avant que la marmelade d'orange ne se matérialise avec des herbes aromatiques.
- Bouche
- Puissante et riche, elle apporte le territoire jamaïcain sur le domaine de l'exotisme et les agrumes. Peu à peu chaleur et fraîcheur se conjuguent autour de chocolat, de minéralité et de touches médicinales.
- Finale
- Complexe, elle regroupe des saveurs végétales et épicée, sublimées par l'expressivité des notes de fruits exotiques. La gourmandise se prolonge avant que l'on retrouve le pan plus végétal.