- Nez
- Un nez expressif sur l’ananas frais, la pulpe juteuse du fruit de la passion et le zeste de citron vert. Une sensation tropicale immédiatement présente, accompagnée d’une douceur fruitée légère et d’un fond de rhum agricole bien intégré.
- Bouche
- L’attaque est ronde et fruitée : l’ananas mûr et le fruit de la passion dominent, soutenus par une note vive de citron vert. On perçoit la canne à sucre et une texture douce qui porte les saveurs sans excès de sucre ajouté.
- Finale
- La finale est légère mais persistante : retour sur l’ananas confit, l'acidité du citron vert, et une note finale végétale de canne fraîche. Une belle harmonie entre gourmandise et fraîcheur.