- Nez
- Ample et concentré. Dès le premier nez, le seigle resplendit par sa beauté profonde et mystérieuse. Des notes de framboise issues du distillat côtoient des noyaux d’abricot, de la vanille et des épices (girofle, cannelle) issues du chêne neuf. L’ensemble fait preuve de beaucoup de netteté et de vérité aromatiques. Il évolue sur des notes de tarte au lait et de crème à la vanille.
- Bouche
- Ferme et puissante. Dans un premier temps très florale (rose, pivoine) et herbacée (lierre, luzerne), elle devient au fur et à mesure de plus en plus chocolatée et épicée. Le milieu de bouche est mentholé, proche du seigle et des fruits rouges (framboise). La seconde partie de bouche nous fait pénétrer dans un chai saturé de parfums boisés et vanillés.
- Finale
- Longue et affirmée. Avec la même force de persuasion que le nez et la bouche, elle est marquée par des notes de beurre de cacahuètes et de toffee. De la résine de pin et des bonbons pour la toux sont ensuite les garants de son caractère empyreumatique et frais. La rétro olfaction évoque une eau-de-vie de framboise aux contours boisés.
Whisky
Nouveauté
Few Rye
84,00 €
Whisky
Rye
États-Unis
Illinois
C'est dans l'Illinois aux Etats-Unis que s'épanouit la petite distillerie Few. Au sein de sa gamme permanente, on retrouve un rye plein de promesses.
Ce Few rye est distillé à partir de 70% de seigle, 20% de maïs et 10% d'orge maltée et est réduit à 46,5%. L'utilisation de fûts neufs qualitatifs, séchés naturellement, complète parfaitement son caractère.
- Embouteillage Officiel
- Distillerie Few
- Illinois Région
- Non Tourbé
- Aucun Packaging
le point fort
Gourmand mais respectueux du seigle !
Amateur
- Epices douces
- Bois
- Chocolat
- Vanille
- Fruits rouges
- Fleurs
