- Nez
- Les fruits rouges et noirs typiques de Redbreast sont bien là. Ils sont secondés par des figues, du chêne toasté, des noisettes, de la tarte aux noix et de la cannelle. Le bois arrive plus tardivement mais sans s'imposer trop fortement.
- Bouche
- Les oranges sanguines et les fruits rouges proposent un démarrage bien fruité. On passe ensuite sur des noix et des raisins de Corinthe.
- Finale
- Longue, elle est portée par des notes de bois et de fruits noirs.