- Nez
- Le nez s’ouvre sur une richesse de raisin sec, cerise noire et écorce d’orange confite, complétée par des notes de cacao, chocolat noir et une légère touche boisée. Une subtile brise maritime se fait sentir, rappelant l’air salin près de la distillerie.
- Bouche
- La bouche est ample et veloutée. On retrouve l’intensité du fût de sherry avec des fruits compotés, fruits rouges macérés, caramel blond, puis apparaît une belle vanille bourbon et un bois toasté élégant. La texture est généreuse, presque onctueuse sans excès, tout en conservant une belle vivacité.
- Finale
- La finale est longue, persistante et raffinée. Elle dévoile un sillage de chocolat noir, amande grillée, puis revient sur des fruits confits et une légère salinité. L’ensemble propose une harmonie entre douceur, bois et mer.
Whisky
Sakurao Sherry Cask
119,00 €
Single Malt
Japon
Hiroshima
Le Sakurao Single Malt Sherry Cask est une expression raffinée produite par la distillerie Sakurao, située à Hatsukaichi, dans la préfecture d’Hiroshima. Vieilli en fûts de sherry espagnols, ce whisky embouteillé à 50 % vol. met à l’honneur une maturation riche en arômes.
Sakurao tire parti de son environnement unique, entre la mer intérieure de Seto et les montagnes, pour développer une palette aromatique alliant fruité, bois noble et salinité subtile. Ce single malt séduit l’amateur averti comme le collectionneur cherchant un profil original au style nippon, élégant et différencié.
- Embouteillage Officiel
- Distillerie Sakurao
- Hiroshima Région
- Non Tourbé
- Boîte Packaging
le point fort
quand l’esprit japonais trouve le fût espagnol alors ton verre voyage sans passeport
Connaisseur
- Agrumes
- Caramel
- Fruits séchés
- Epices douces
- Fruits à coque
- Chocolat
