Whisky

Benromach Peat Smoke

65,00 €

70 cl
46%
Whisky Single Malt
Ecosse Speyside

Benromach Peat Smoke marque la rencontre de la tourbe et de la gourmandise. Ce single malt est issu d’orge maltée fortement tourbée (42 PPM) et vieillit en fût de bourbon de premier remplissage. La tourbe du Speyside subtilement fumée vient parfaire l’élégant fruité du bourbon, avec des notes de vanille, d’abricot ou encore de sorbet citron. En 2020, cet incontournable adopte la nouvelle identité de Benromach tout en conservant son profil aromatique toujours aussi complexe. Distillée en 2009, cette édition de près de 11 ans d’âge intensément tourbée et sans vieillissement en ex-fûts de sherry apporte un beau contraste avec le reste de la gamme.

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  • Embouteillage Officiel
  • Distillerie Benromach
  • Speyside Région
  • Tourbé
  • Boîte Packaging
le point fort

Un profil rare pour un whisky du Speyside

Connaisseur
  • Caramel
  • Fruits séchés
  • Agrumes
  • Bois
  • Chocolat
  • Fumée

Origine et fabrication La tradition du Speyside

L'histoire de Benromach vient en deux parties distinctes. Cette distillerie basée à Forres était une autre de ces nouvelles constructions de la fin du 19ème siècle, construite sur une terre loué à un géant oublié du commerce du whisky, Alexander Edward. La construction commença en 1898, mais la distillerie ne produisit pas de whisky avant 1900. Sa production fut intermittente à partir de là, avec la distillerie passant à travers de nombreuses mains: Macdonald Greenlees, Joseph Hobbs, National Distillers of America et, finalement, DCL. Le géant de l'industrie la fit fonctionner jusqu'en 1983, quand elle fut fermée. Après 11 ans de silence - pendant lesquelles l'intérieur fût cannibalisé pour pièces par Diageo - elle est achetée par Gordon et MacPhail. Le groupe pose alors ce qui sera effectivement une nouvelle distillerie dans la coquille d'une vieille. Il fallut au groupe 5 ans d'essais avant que le premier spiritueux soit fabriqué.

Année de fondation
1898
Capacité de production
135 000
Nombre d'alambics
2
Fun fact
En 1998, la distillerie fut honorée de la visite du Prince Charles pour sa réouverture.
Benromach Peat Smoke
65,00 €