- Nez
- On commence par du pain de seigle mais on finit sur des fruits (mûre, myrtilles) au poivre. Une impression fraîche se dégage de l'ensemble.
- Bouche
- Fruits noirs, griottes, vanille, zestes d'agrume, cacao et poivre forment une bouche gourmande mais qui se fait de plus en plus épicée.
- Finale
- Longue, elle est portée par les épices et notamment par du poivre. Le chocolat et les fruits à coque caramélisés se révèlent en fin de dégustation.
Whisky
Stauning Rye
70,00 €
Whisky
Rye
Danemark
West Jutland
Véritable produit du terroir danois, il est élaboré à partir de céréales ayant poussé à quelques kilomètres seulement de la distillerie, où les fûts ont vieilli, profitant du climat Scandinave. Petite particularité, la distillerie malte son orge sur place… mais également son seigle ! La recette du Stauning Rye de la distillerie danoise est simple : 30% d’orge maltée et 70% de seigle malté, le wash est ensuite distillé dans de petits alambics en cuivre pot still puis vieilli en fûts de chêne neuf américain.
- Embouteillage Officiel
- Distillerie Stauning
- West Jutland Région
- Non Tourbé
- Aucun Packaging
le point fort
Une invitation à découvrir le Rugbrod, le pain de seigle danois
Amateur
- Poivre
- Chocolat
- Epices douces
- Fruits rouges
- Bois
- Céréales
