Whisky

Aberlour 12 ans Un-chillfiltered

46,00 €

70 cl
48%
Whisky Single Malt
Ecosse Speyside

Élevé en fûts de sherry et de bourbon (double maturation), cet Aberlour est magnifié par sa non-filtration à froid préservant au mieux les arômes.

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  • Embouteillage Officiel
  • Distillerie Aberlour
  • 12 ans Age
  • Speyside Région
  • Non Tourbé
  • Tube Packaging
le point fort

Une expression gourmande aux multiples facettes

Amateur
  • Epices douces
  • Caramel
  • Fruits séchés
  • Fruits jaunes
  • Céréales
  • Chocolat

Origine et fabrication L'archétype du Scotch Whisky

Un projet bi-centaire

La première distillerie dans le village d'Aberlour a été créée en 1825 et a fonctionné jusqu'en 1833, lorsque les copreneurs James et John Grant sont partis construire leur propre distillerie, Glen Grant, à Rothes. La distillerie actuelle est l'idée de James Fleming qui l'a construite en 1879 en utilisant l'eau du puits de St. Drostan, nommé d'après un moine de Columban, qui se trouve sur le site. Comme de nombreuses distilleries victoriennes, elle a brûlé et, en 1898, a dû être reconstruite. Pendant la Seconde Guerre mondiale, lorsque la distillerie était en activité de courte durée, les habitants avaient l'habitude de faire passer en contrebande les brûlis d'Aberlour et de distiller illégalement sous les chutes de Linn. La distillerie a été intégrée aux Campbell Distillers en 1945, puis est passée dans l'écurie Pernod Ricard en 1974, l'année après avoir été agrandie de deux à quatre alambics et entièrement modernisée en interne. Elle fait aujourd'hui partie de la division whisky de Pernod, Chivas Brothers.

Année de fondation
1879
Capacité de production
3 900 000
Nombre d'alambics
4
Fun fact
Distillerie brulée et reconstruite 2 fois (1879 et 1898)
Aberlour 12 ans Un-chillfiltered
46,00 €
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