- Nez
- La tourbe se présente sous une forme moelleuse et médicinale (baume du tigre). Elle charrie des notes d'agrumes (yuzu, cédrat), de poires et de caramel doux.
- Bouche
- Toujours assez végétale, la tourbe se pare de poires, de sucre roux, d'un peu de bois et du caramel au beurre salé. Du poivre commence alors à apparaître.
- Finale
- Les épices (poivre, girofle, cannelle) répondent aux agrumes et au caramel. La fumée reste alors légèrement boisée.
Whisky
Glenfiddich Fire & Cane
49,90 €
Whisky
Single Malt
Ecosse
Speyside
La première expérimentation tourbée de Brian Kinsman au sein de la distillerie Glenfiddich date de 2003. Il s'en inspira pour marier ce single malt tourbé à un whisky en fût de bourbon. Ensuite, afin de créer quelque chose de réellement unique il a affiné ces whiskies dans des fûts de rhum, donnant un caractère à la fois fumé (fire) et doux du fait du passage en fûts de rhum (cane). Cet embouteillage fait part de l'Experimental Series dans laquelle on retrouve le Winter Storm, l'IPA experiment ou encore le Project XX.
- Embouteillage Officiel
- Distillerie Glenfiddich
- Speyside Région
- Légèrement Tourbé
- Aucun Packaging
le point fort
La tourbe et le rhum se mêlent pour une petite douceur épicée
Amateur
- Poivre
- Fruits blancs
- Médicinal
- Fumée
- Caramel
- Agrumes
