- Nez
- On sent la présence de pommes acidulées et de poire Williams tandis que des fleurs, des levures et des parfums herbacés deviennent de plus en plus présents.
- Bouche
- Elle est plutôt épicée, relevée par des notes d'agrumes, de fruits blancs et de crème anglaise. Des touches de pâte à gâteaux sont également décelables.
- Finale
- Plutôt tendre, elle tire à la fois sur les agrumes, l'amertume houblonnée contenue tout en laissant une légère impression céréalière.