- Nez
- Une belle exubérance accompagnée d'une douceur mielleuse complète les riches notes fruitées. Les épices viennent s’intégrer à l'ensemble avec de la vanille et des épices douces.
- Bouche
- L'attaque en bouche est très riche. Dans la continuité fruitée du nez, la bouche est rafraîchissante de fruits verts frais, complétée une légère note de cuir et de minéralité. De la crème pâtissière, des viennoiseries et du chocolat ainsi qu'un peu de noix de coco apportent de la tendresse bien que les épices ressortent plus nettement (girofle, muscade) avec du bois.
- Finale
- La finale est longue, gourmande et intense. La réglisse et la minéralité rencontrent les viennoiseries. On reconnaît alors une touche de poivre, de la coco râpée et un peu de bois.