Whisky

KIilchoman 8 ans 2013 Sherry Hogshead French Exclusive

125,00 €

70 cl
58%
Whisky Single Malt
Ecosse Islay

1 bouteille par client. Produit non éligible aux promotions.
En l'honneur du célèbre festival d'Islay, Le Feis Ile édition 2021, la distillerie Kilchoman et La Maison du Whisky ont sélectionné plusieurs fûts exceptionnels pour le marché français. Le whisky présenté ici est un fût de sherry Oloroso de 8 ans.

Livraison En stock Offerte à partir de 140 € en France Métropolitaine
Retrait gratuit en boutique

  • Embouteillage Officiel
  • Millésime 2013
  • Mise en bouteille 2021
  • Distillerie Kilchoman
  • 8 ans Age
  • Islay Région
  • Tourbé
  • 51/2013 Numéro de fût
  • Boîte Packaging
le point fort

KIlchoman dans une variation autour du fût de xérès !

Connaisseur
  • Marin
  • Fumée
  • Fruits rouges
  • Fruits à coque
  • Tabac
  • Epices douces

Origine et fabrication Le renouveau d'Islay

L'emplacement de Kilchoman sur la côte ouest d'Islay a des résonance historique. C'est ici que la famille MacBeatha/Beaton s'installa en 1300, venant de ce qui est maintenant le comté d'Antrim en Ireland du Nord. Ils étaient médecins (un Beaton est héréditairement praticien pour le roi d'Ecosse depuis des centaines d'années) qui traduisaient des textes médicaux sur la distillation du Latin en Gaélique. Il existe donc une théorie (bien que jamais confirmée) qu'Islay est le premier endroit d'Ecosse où il y eut de la distillation, et que le comté de Kilchoman fut l'endroit ou cela se produisit. Ce n'est pas vraiment cela qui poussa Anthony Wills à construire sa ferme-distillerie ici en 2005, mais plutôt le fait qu'il y avait une ferme disponible à Rockside Farm. En construisant Kilchoman, la famille Wills ramena la distillation agricole sur Islay. Maintenant entourée de champs d'orge, la distillerie s'agrandit en 2007 et construisit de nouveaux entrepôts. En Novembre 2017, une nouvelle zone de maltage est construite à la place de la vieille étable de Rockside Farm. En mai 2019 Kilchoman doubla sa production avec la construction d'un nouveau bâtiment contenant 2 nouveaux alambics ainsi qu'une nouvelle cuve de brassage et six nouvelles cuves de maturation.

Année de fondation
2002
Capacité de production
460 000
Nombre d'alambics
4
Fun fact
Première distillerie construite sur l'ile en 124 ans
KIilchoman 8 ans 2013 Sherry Hogshead French Exclusive
125,00 €
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. La vente d'alcool est interdite aux mineurs.