- Nez
- Puissant et évocateur, il s’ouvre sur une fumée dense et résineuse, rappelant un feu de bois dans une forêt humide. La tourbe américaine, plus terreuse que médicinale, apporte des notes de sève de pin, braise et humus. Peu à peu émergent des arômes de miel sombre, caramel fumé, cacao amer et zeste d’orange confit, tandis qu’une pointe d’eucalyptus et de bois grillé souligne sa fraîcheur.
- Bouche
- Riche, ample et texturée. L’attaque, d’une intensité remarquable, déploie une fumée grasse et huileuse, ponctuée de terre noire, réglisse et épices boisées. La texture onctueuse souligne une belle complexité : chocolat au lait, toffee, fruits jaunes, vanille et miel se mêlent à des touches de résine de pin, herbes sèches et cendre froide. La puissance du brut de fût reste parfaitement équilibrée par une rondeur savoureuse et une fraîcheur végétale.
- Finale
- Longue, profonde et persistante. Elle laisse derrière elle une fumée noble et envoûtante, accompagnée de fruits, chocolat, épices douces et chêne toasté. Une subtile note mentholée vient rafraîchir la finale, prolongeant l’expérience sur une impression de forêt après la pluie, typique de la signature Westland.
Whisky
Nouveauté
Westland - Single Cask 3430
95,00 €
Whisky
Single Malt
États-Unis
Washington
Issu d’un seul fût soigneusement sélectionné par la distillerie Westland, pionnière du single malt américain, ce Single Cask #3430 est une édition rare et confidentielle qui révèle tout le caractère sauvage du terroir du Pacific Northwest. Embouteillé à son degré naturel de 55,3 %, non filtré à froid et sans colorant, il exprime l’essence du style Westland : une tourbe expressive et racée, mais contrebalancée par des notes gourmandes de type chocolat ou fruit jaunes, loin des profils médicinaux écossais. Ce whisky américain offre une expérience intense, complexe et authentique, taillée pour les amateurs de whiskies puissants et singuliers.
- Embouteillage Officiel
- Mise en bouteille 2025
- Distillerie Westland
- 8 ans Age
- Washington Région
- Tourbé
- 3430 Numéro de fût
- Aucun Packaging
le point fort
La preuve qu’aux États-Unis aussi, on sait faire de la tourbe qui envoie du bois
Connaisseur
- Fumée
- Fleurs
- Crème anglaise
- Fruits jaunes
- Minéral
- Chocolat
