- Nez
- Si on démarre la dégustation avec des fruits rouges, avec notamment une pointe de grenadine, on ressent rapidement la présence d'une fraîcheur végétale, d'oranges amères et un cocktail d'épices douces. Plus tardivement, une pointe de cola apparaît.
- Bouche
- Le cola est de retour avec les agrumes et le mélange de fruits rouges. Une pointe d'absinthe fait alors une percée avec de la cannelle, de la girofle, de la muscade et de la vanille.
- Finale
- L'absinthe, l'orange et la cannelle forment un trio qui conserve son allant dans cette fin de dégustation.
Les Grands Alambics
Vermouth Del Professore Rosso
29,90 €
Vermouth
Italie
Le Vermouth Del Professore Rosso est un vermouth rouge en provenance du Piémont. Bénéficiant de l'Indication Geographique Vermouth di Torino, ce Del Professore Rosso regroupe notamment de l'absinthe, de l'orange, de la vanille, de la menthe et des épices). Un alcool qui fait office de valeur sûre au sein de la marque Del Professore, aussi connue pour ses gins.
- Embouteillage Officiel
- Distillerie Antica Quaglia Distilleria
- Aucun Packaging
le point fort
Un Vermouth rouge piémontais bien équilibré !
Amateur
- Végétal
- Confiseries
- Vanille
- Agrumes
- Fruits rouges
- Epices douces
