Ce calvados Comte de Louis de Lauriston VSOP est distillé en colonne et est élaboré avec quasiment 60% de poires. Il a été vieilli pendant au moins 5 ans.
Un Calvados qui s'équilibre entre fruits, pâtisserie et bois
Amateur
Végétal
Bois
Pâtissier
Vanille
Fruits rouges
Fruits blancs
Nez
Les fruits blancs nous amènent naturellement vers un boisé qui tire vers le tabac et les notes délicates de fruits à coque. Quelques notes herbacées et d'agrumes sont également présentes.
Bouche
Soyeuse, elle se fait plus pâtissière, avec de la tarte au pommes et aux poires. Elle s'accompagne d'une touche de bois, d'herbes fraîches et de cerise.
Finale
L'aspect végétal rencontre le fruité et le bois tout en amenant un soupçon de vanille.