Nigori Anzushu

Nigori Anzushu est une liqueur d'abricot japonaise qui est le fruit du savoir-faire d'Asahara Shuzo. Entre le soin apporté au choix des fruits locaux et la macération de 6 mois agrémentée de l'ajout d'une purée de fruits frais, il s'agit d'une liqueur incomparable.
Ainsi le terme "Nigori" renvoie au fait que l'ajout de purée de fruit change l'aspect de la liqueur.
On notera, en sus, que ce Nigori Anzushu peut être bu sans ajout, allongé avec de l'eau fraîche (mizuwari), de l'eau pétillante (sodawari) ou même de l'eau chaude (oyuwari).