- Nez
- On débute pas des notes fraîches et fruitées associées à la banane verte et au fruit de la passion. On perçoit également d'élégantes notes boisées, du pruneau, de la vanille et des amandes amères. Les arômes jamaïcains sont bien là avec un peu d'olive et une composante médicinale.
- Bouche
- Sèche et longue avec des notes de mangue, de fruits confits, de dattes et pruneaux. Des notes florales reviennent avec quelques olives et une pointe de vanille.
- Finale
- Longue et bien portée par les pruneaux, les notes médicinales (arnica), le chocolat et les fruits séchés.
Rhum
Rupture de stock
Plantation Jamaica 2003
82,00 €
Rhum
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Jamaique
En provenance de la Distillerie Clarendon en Jamaïque, propriété de la National Rhum of Jamaïca et détenue en partie par la Maison Ferrand, ce nouveau Millésime en Edition Limitée est une véritable invitation à la découverte du "Rum Funk". La fermentation longue associée à l'utilisation de l'alambic Vendôme "Double-retort" fait naître la véritable expression opulente et complexe de l'Ile de la Jamaïque. Très expressif, ce rum millésimé a été vieilli 16 ans à la Jamaïque en fûts de bourbon et 1 an au Château de Bonbonnet en fûts de cognac Ferrand.
- Embouteillage Indépendant
- Négociant Cognac Ferrand
- Millésime 2003
- Distillerie Clarendon
- Boîte Packaging
le point fort
Un jamaïcain très équilibré
Connaisseur
- Vanille
- Médicinal
- Fruits séchés
- Fruits exotiques
- Fleurs
- Olive
