- Nez
- Les notes de torréfaction typiques se mettent en place de manière immédiate tandis que le boisé est immédiatement en place. L'aspect sec est rejoint par des notes végétales, des épices douces mais aussi du tabac.
- Bouche
- La torréfaction va et vient, ondulant autour du moka et du cacao. Là encore le tabac est bien là avec un boisé parfaitement intégré au profil aromatique. En outre, ce sont les épices (cannelle, girofle) qui ressortent en seconde partie de bouche, tout comme les fruits séchés (pruneau, datte, figue).
- Finale
- La finale respecte la cohérence d'ensemble avec une dynamique qui ramène de la torréfaction, des épices douces et du bois. Une pointe végétale se fait alors sentir.
Rhum
Saint James XO
56,00 €
Rhum
Rhum
Martinique
Le Saint James XO est un rhum agricole produit par la distillerie martiniquaise Saint James. Cette cuvée emblématique de Saint-James montre le savoir-faire martiniquais en matière de rhum. Le vieillissement a eu lieu dans des fûts de chêne ayant contenu au préalable du bourbon. Si l'âge minimal est de 6 ans d'un point de vue légal, ce vieux rhum Saint James XO contient également des rhums de 10 ans. Ajusté à 43% ce Saint James XO offre un rapport qualité assez incroyable.
- Embouteillage Officiel
- Distillerie Saint James
- XO Age
- Boîte Packaging
le point fort
Saint James propose un rhum agricole au boisé maîtrisé !
Amateur
- Bois
- Café
- Tabac
- Fruits à coque
- Chocolat
- Fruits séchés
